【ふるさと納税】19-428C.【新型コロナ被害支援品】メディアで話題！四万十川天然鮎のコンフィ3匹セット
商品説明 《 期間限定 新型コロナ被害支援品 》 新型コロナウイルス感染症・拡大防止措置により、不要不急の外出自粛や緊急事態宣言の為、売り上げの低下や、食品ロスが増加しており深刻な影響を受けております。
こだわりの商品が無駄にならないよう、みなさまの食卓にお届けし、安心・安全な食生活に貢献できればと思っています。
「鮎市場」を有する日本唯一の駅「よって西土佐」の目玉のお品。
地産地消に洋のアプローチを加えた辛口の白ワインに合う「鮎のコンフィ」です。
コンフィはオイルで長時間低温調理する、ヨーロッパの保存食です。
お腹を開かずに内臓をすべて取り除き調理するので、純粋な鮎の爽やかな風味を 味わうことができます。
風味を引き立てるハーブ類は西土佐産、 塩も四万十の山で作られる天日塩。
オリーブオイルは国内外のもので試作を重ねた上、スペインの最上級のオリーブオイルを厳選。
本場フランスで腕を磨いた東京赤坂「CROSS TOKYO」総料理長の増山シェフと共同で研究開発しました。
天然の価値を取り戻し、未来にこの素晴らしい風景を つなぐために開発した逸品です。
香草とともに広がる天然鮎本来の味をお楽しみください。
名称 メディアで話題！四万十川天然鮎のコンフィ3匹セット 内容量 天然鮎のコンフィ250g（固形物150g） 1匹入り×3 原材料 パッケージに記載 保存方法 冷蔵 賞味期限 冷蔵で60日 提供業者 株式会社 西土佐ふるさと市 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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- 商品価格：26,000円
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