自然はおいしいエペ・フゥーヴェリンク

オランダ最新研究 エペ・フゥーヴェリンク他 中野明正 農山漁村文化協会BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 カンキョウセイギョノタメノショクブツセイリ エペ フゥーヴェリンクホカ ナカノアキマサ 発行年月：2017年03月21日 予約締切日：2017年03月20日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784540161193 フゥーヴェリンク，エペ（Heuvelink,Ep） 博士。

ワーゲニンゲン大学の園芸生産生理学部のハウス作物に関する生理学およびモデリングの准教授である キールケルス，タイス（Kierkels,Tijs） フリーのジャーナリストであり、コピーライターでもあり、著書もある。

農業関係の出版社に勤務し、農業関係の組織内でのジャーナリストとして活躍し、園芸学、植物生理学、農業経済、地域開発、自然を専門としている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　植物の機能（細胞／DNA　ほか）／第2章　植物の環境反応（光／光質　ほか）／第3章　養分の役割（EC／健全な根　ほか）／第4章　植物の防御と生産物の品質（ウイルス／糸状菌　ほか） 「施設栽培」と「植物生理」をつないだ初の解説書。

現場の課題に応える栽培技術と、それを裏付ける生理・生態などの基礎科学。

病害虫管理、生産物の品質も含めて、栽培に必要な広い分野について記述。

科学者が内容を正確に伝え、ジャーナリストが読みやすく解説。

本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

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